PAUL der wirt bietet österreichisches in seiner ganzen vielfalt – traditionell und unverfälscht! aufgetischt wird, wo es ihnen beliebt: im  modernen wirtshaus, auf unserer traumhaften seeterrasse oder  stilvoll im restaurant, zum sattessen oder einfach zum gustieren. PROST MAHLZEIT

„wild.wochen“

alljährlich im herbst gehts bei uns wieder wild zu. mit traditionell – kreativen wildkreationen von hirsch, reh, gams und fasan wird euch unsere küchen.crew kulinarische hochgenüsse aufkochen. die wildspezialitäten kommen aus dem salzkammergut von der fleischhauerei zauner.

wild(e)zeiten: 27.09. – 28.10.

wir bitten um reservierung!

„das ist der plan:“

die perfekte kombi aus dem traditionellen adventmarkt und einer stimmungsvollen weihnachtfeier mit geschmack.

location, aperitif, speisenabfolge und musik wollen bestens überlegt sein. unser besonderes zuckerl: jeden freitag jazzige livemusik!

mit einer modernen wirtshausküche, gut gelaunten mitarbeiterinnen und mitarbeitern und lebensfrohe gastgeber steht somit einem stimmungsvollen fest nichts mehr imwege – aber rein gar nichts.

Eine unterhaltsame kulinarische „Roas“ (Reise) zu
traditionellen Wirten durch St. Wolfgang.
Erleben Sie in 5-Gängen die heimische Küche der Region,
tauchen Sie ein in die Welt der Biere und freuen Sie sich auf an
Gschmå*-Nachmittag.

mehr info unter: www.bierroas.at

01. – 04. November

…so richtig frisch – und nur auf vorbestellung.

pssst, nicht weitersagen: das geheimnis ist das ganslschmalz! alle 30 minuten mit heißem ganslfett übergießen und kurz vor dem anrichten einige minuten auf 220 grad erhitzen, dann schmeckt´s besonders „wow“, verrät küchenchef philipp. die traditionlle martinigans – sie kommt auch bei uns aus dem burgenland, mmmhh!

…bitte bis spätestens montag, 29. okt. vorbestellen und reservieren.

der name „paul der wirt“ geht auf den begründer des hotels, paul peter, zurück. dieser hat 1882 in diesem haus den ersten touristischen beherbergungsbetrieb eröffnet – danke für die grundsteinlegung, lieber paul!

wir lieben paul! … und das spürt  man im ganzen haus. gut gelaunte mitarbeiter und mitarbeiterinnen und ein lebensfroher gastgeber erwarten euch bei uns. unsere liebe  zum gast und seinen wünschen,  unser unbändiges bestreben nach qualität und gutem geschmack sind uns antrieb, motor und motivation  zugleich!

den see seh – still stehen – in sich gehen

ein haus mit viel tradition, charme & charakter. der atemberaubende blick auf den see lässt den alltag schnell vergessen. abtauchen und genießen im hotel.peter!